KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA TEPUNG CAMPOLAY (Pouteria campechiana) TERMODIFIKASI SECARA FISIK DAN BIOLOGI. JIKIMDS. 2023;5(02):146-155. Accessed April 24, 2026. https://publikasi.medikasuherman.ac.id/index.php/jikimds/article/view/256