KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA TEPUNG CAMPOLAY (Pouteria campechiana) TERMODIFIKASI SECARA FISIK DAN BIOLOGI. Jurnal Ilmiah Kesehatan Institut Medika Drg. Suherman, [S. l.], v. 5, n. 02, p. 146–155, 2023. Disponível em: https://publikasi.medikasuherman.ac.id/index.php/jikimds/article/view/256. Acesso em: 25 apr. 2026.