“KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA TEPUNG CAMPOLAY (Pouteria campechiana) TERMODIFIKASI SECARA FISIK DAN BIOLOGI” (2023) Jurnal Ilmiah Kesehatan Institut Medika Drg. Suherman, 5(02), pp. 146–155. Available at: https://publikasi.medikasuherman.ac.id/index.php/jikimds/article/view/256 (Accessed: 24 April 2026).