“KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA TEPUNG CAMPOLAY (Pouteria campechiana) TERMODIFIKASI SECARA FISIK DAN BIOLOGI”, JIKIMDS, vol. 5, no. 02, pp. 146–155, Dec. 2023, Accessed: Jun. 14, 2026. [Online]. Available: https://publikasi.medikasuherman.ac.id/index.php/jikimds/article/view/256