“KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA TEPUNG CAMPOLAY (Pouteria Campechiana) TERMODIFIKASI SECARA FISIK DAN BIOLOGI”. Jurnal Ilmiah Kesehatan Institut Medika Drg. Suherman, vol. 5, no. 02, Dec. 2023, pp. 146-55, https://publikasi.medikasuherman.ac.id/index.php/jikimds/article/view/256.