MUTU PRODUK, KEMASAN DAN HARGA PENGARUHNYA TERHADAP DAYA SAING PADA UMKM BIDANG KULINER DI DESA CILEUNGSI - BOGOR
Keywords:
Mutu Produk, Kemasan, Harga, Daya SaingAbstract
Mutu produk, kemasan dan harga merupakan tiga dari beberapa faktor yang mempengaruhi terhadap daya saing usaha. Untuk membuktikan adanya pengaruh dari ketiganya, maka dilakukan penelitian ini dengan tujuan yaitu untuk mengetahui dan menganalisis mutu produk, kemasan dan harga secara bersamaan terhadap daya saing pada UMKM bidang kuliner di Desa Cileungsi-Bogor. Penelitian ini dilakukan di Desa Cileungsi, Kecamatan Cileungsi, Kabupaten Bogor, Provinsi Jawa Barat, Indonesia dengan menetapkan responden yaitu para pelaku usaha UMKM bidang kuliner. Penelitian ini menggunakan metode non-probability dengan teknik purposive sampling. Analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah multivariate dengan korelasi atau regresi berganda. Jumlah anggota sampel pada penelitian ini sebanyak 52 responden. Metode pengumpulan data dilakukan dengan meminta para pelaku usaha untuk mengisi kuesioner. Penelitian ini menghasilkan temuan diantaranya yaitu: mutu produk, kemasan dan harga mempengaruhi sebesar 69,5% terhadap daya saing pada UMKM bidang kuliner di Desa Cileungsi-Bogor. Berdasarkan hasil temuan dari penelitian tersebut, maka disarankan agar para pelaku usaha UMKM bidang kuliner memperbaiki dan meningkatkan mutu produk, kemasan dan harga.
Downloads
References
Kemenko Perekonomian Republik Indonesia, “UMKM Menjadi Pilar Penting dalam Perekonomian Indonesia,” 2021.
Kotler & Armstrong, Prinsip Prinsip Pemasaran, Edisi 12. Jakarta: Erlangga, 2019.
Siti Asriah Immawati, “Desain Kemasan Produk dan Daya Tarik Iklan terhadap Kesadaran Merek Dan Dampaknya pada Minat Beli Ulang Teh Botol Sosro pada Mahasiswa Universitas Muhammadiyah Tangerang,” Pros. Semin. Nas. Unimus, vol. 1, no. 5, pp. 487–495, 2018.
Muhamad Irvan Noor Maulana, “Pengaruh Harga, Kualitas Produk, dan Promosi Terhadap Keputusan Pembelian Produk Artfresh,” PERFORMA J. Manaj. dan Start-Up Bisnis, vol. 5, no. 6, pp. 512–521, 2021.
M. F. N. Sutriani, Zulkarnain Nasution, “Pengaruh Kualitas Produk, Harga dan Daya Saing Pasar Terhadap Volume Penjualan Usaha Kripik Singkong ‘Kurnia’ Di Kabupaten Labuhanbatu,” J. EK&BI, vol. 5, pp. 200–207, 2022, doi: 10.37600/ekbi.v5i1.454.
B. S. T. Cahyani Tunggal Sari, “Peran Kemasan dan Legalitas dalam Pemasaran Domestik dan Mancanegara Produk Kuliner Oleh-oleh Khas Solo,” J. Manaj. Bisnis Indones., vol. 3, no. 2012, pp. 347–356, 2016.
Mudrajad Kuncoro, Ekonomika Industri Indonesia : Menuju Negara Industri Baru 2030? Yogyakarta: Sinar Grafika, 2007.
Sugiyono, Metode penelitian kuantitatif kualitatif dan r&d, Edisi 1 Ce. Bandung: Alfabeta, 2019.
Suharsimi Arikunto, Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktik, Cet.13. Jakarta: Rineka Cipta, 2016.
Prof. Dr. Sugiyono, “Metode Penelitian Pendidikan Pendekatan Kuantitatif,. Kualitatif, dan R&D.,” Bandung: CV Alfabeta, 2014.
D. B. M. S. Prof. Dr. Drs. H. Khairinal, PENELITIAN KUALITATITF Teori, Model, dan Skema Proposal, Skripsi, Tesis dan Disertasi Untuk Penelitian Penyelesaian Studi. Jambi: Salim Media Indonesia, 2018.
Sugiyono, Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, R & D. Bandung: CV Alfabeta, 2017.
Ghozali, Aplikasi Analisis Multivariete Dengan Program IBM SPSS. Semarang: Badan Penerbit Universitas Diponegoro, 2016.
I. K. Nuriyono, Tin Agustina, “Pengaruh kualitas produk dan harga terhadap keputusan pembelian pada inkoffie sidoarjo dengan promosi sebagai variabel intervening,” JUBIS, vol. 4, no. 1, pp. 62–71, 2023.
G. A. Philip Kotler, Prinsip-prinsip Pemasaran Jilid 1. Jakarta: Erlangga, 2008.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2024 JUMARDI: Jurnal Manajemen Ritel dan Bisnis Digital
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
Penulis yang mempublikasikan di jurnal kami, setuju dengan syarat-syarat berikut:
Penulis mempertahankan hak cipta dan memberikan Jurnal Kami hak dari publikasi pertama dengan karya yang secara serentak dilisensikan di bawah lisensi Creative Commons Attribution 4.0 International yang memungkinkan orang lain untuk melakukan perubahan, menyesuaikan dan membangun karya dengan pengakuan atas karya penulis dan publikasi awal dalam Jurnal . Penulis diizinkan untuk menyalin dan mendistribusikan ulang versi karya yang diterbitkan jurnal (misalnya, mempostingnya ke repositori institusional atau menerbitkannya dalam sebuah buku), dengan pengakuan atas publikasi di jurnal kami.
